CO BUDEME POTŘEBOVAT (4 porce):
Sušené houby – za hrst
Balkánský sýr – 200 g
Pepř
Pažitka
JAK NA TO:
Dokonalá omáčka ke grilovanému masu má svoje jméno. Je to tato lahodná a jednoduchá houbovo-sýrová, kterou ani nemusíš ničím zahušťovat.
Sušené houby namočíš do vody. Ale nedávej jí zbytečně moc, budeš mít řídkou omáčku. Necháš odstát 1-2 hodiny.
Houby, tak jak jsou, dáš vařit. Ano, s tou vodou. Nadrobíš balkánský sýr a vaříš spolu na mírné teplotě. Pokud bude teplota příliš vysoká a budeš to vařit prudce, vytvoří se ti mini hrudky, ale to nevadí. Na závěr to stejně rozmixuješ, abys tam neměl tak veliké kousky hub.
No a máš hotovo!
Dobrou chuť.
TIP: pokud se ti povede příliš řídká, můžeš zahustit tak, že přidáš uvařenou bramboru a rozmixuješ s ní 😉
PS: připrav si jí k této fantastické panence pečené v uhlí 😉
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
165 kcal, tuky 10 g, bílkoviny 9 g, sacharidy 8 g, vláknina 2 g
