Zapečené těstoviny s brokolicí a nivou – zdravý recept na chutnou večeři
Hledáte jednoduchý a zdravý recept na oběd či večeři? Zapečené těstoviny s brokolicí a nivou jsou perfektní volbou pro milovníky rychlých a výživných jídel. Tento recept je ideální pro ty, kdo chtějí chutné jídlo plné vitamínů a bílkovin.
Ingredience (4 porce):
- Těstoviny (dle chuti) – 250 g
- Brokolice – cca 400 g
- Niva – 200 g
- Mléko (1,5 %) – 500 ml
- Vejce – 2 ks
- Česnek – 2 stroužky
- Sůl, černý pepř, olivový olej
Postup přípravy zapečených těstovin s brokolicí:
1. Příprava brokolice
Brokolici rozdělte na růžičky a uvařte v páře do měkka (cca 10–15 minut). Pokud nemáte možnost vaření v páře, vložte ji do vroucí vody na 5–10 minut, aby si zachovala maximum vitamínů a minerálů.
2. Příprava těstovin
Těstoviny uvařte al dente, aby se při pečení nerozvařily.
3. Dochucení těstovin
Prolisovaný česnek smíchejte s olivovým olejem a promíchejte s těstovinami, aby získaly výraznější chuť.
4. Zapékání
Do zapékací mísy rozložte brokolici, přidejte nadrobenou nivu a zalijte mlékem s rozšlehanými vejci. Pečte odkryté při 180 °C 12–15 minut, dokud pokrm nezíská zlatavou barvu.
Nutriční hodnoty na 1 porci:
Kalorie: 539 kcal
Tuky: 24 g
Bílkoviny: 28 g
Sacharidy: 50 g
Vláknina: 4 g
Proč si vybrat tento recept?
Výživný a chutný – brokolice dodá tělu vitamíny a minerály, těstoviny jsou skvělým zdrojem energie a niva přináší plnou chuť. Rychlá příprava – celé jídlo zvládnete za méně než 30 minut. Zdravá varianta – ideální recept pro vyváženou stravu.
Vyzkoušejte zapečené těstoviny s brokolicí ještě dnes a dopřejte si rychlou a chutnou večeři. Dobrou chuť!
