CO BUDEME POTŘEBOVAT (4 porce):
Těstoviny podle chuti a nálady – 250 g
Brokolice celá – cca 400 g
Niva – 200 g
Mléko 1,5% – 500 ml
Vajíčko – 2 ks
Česnek – 2 stroužky
Sůl, Pepř, Olivový olej
JAK NA TO:
Ukážu ti další jednoduchý a zdravý recept k večeři nebo i k obědu.
Brokolici rozeber na růžičky a připrav je ideálně nad párou dokud nezměknou, cca 10-15 min. Pokud nemáš jinou možnost, tak je uvař ve vroucí vodě jenom cca 5-10 min., aby se eliminovala ztráta důležitých vitamínů a minerálů, které brokolica obsahuje. (pokračování níže)
pokračování:
Těstoviny uvař tak, aby nebyly měkké, ale spíš tvrdší. Budeš je ještě zapékat, tak abys je neměl pak rozvařené.
Protlačený česnek smíchej s olivovým olejem a promíchej s uvařenými těstovinami.
V zapékací míse přidej brokolici, zasyp nadrveným plísňovým sýrem a celé to podlij mlékem, ve kterém sis předtím rozšlehal dvě vajíčka.
Zapékáš bez pokličky na 180° 12-15min. podle barvy a máš hotovo.
Dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
539 kcal, tuky 24 g, bílkoviny 28 g, sacharidy 50 g, vláknina 4 g
