CO BUDEME POTŘEBOVAT (4 porce):
Špagety– 250 g
Balkánský sýr – 400 g
Smetana 30-33% – 200 ml
Žampiony nebo jiné houby – 250 g
Česnek – 1 stroužek
Tvrdý sýr (např. Eidam, Gouda…), cca 40 g na nastrouhání
Sůl, Pepř, Rozmarýn, Řepkový/Slunečnicový olej
JAK NA TO:
Hledáš pro sebe a svoji rodinu rychlý a zdravý oběd? Vytáhni špagety a uvař je podle návodu.
Houby nakrájej a na oleji je opeč. Na závěr přidej pepř, rozmarýn a odlož bokem. (pokračování níže)
pokračování:
Ve vedlejší pánvy přidej do smetany sýr a na mírném ohni a za stálého míchání připrav jemnou sýrovou omáčku. Na závěr do ní přidej protlačený česnek.
Houby můžeš smíchat s omáčkou nebo je přidat až do talíře. V každém případě na závěr ještě posypeš sýrem.
Dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
547 kcal, tuky 30 g, bílkoviny 21 g, sacharidy 47g, vláknina 4 g
