Domácí hranolky se sýrovou omáčkou a rajčatovou salsou

domácí hranolky, sýrová omáčka, rajčatová salsa, salsa, recept, něco pod zub, něco k zakousnutí

CO BUDEME POTŘEBOVAT (2 porce):

Brambory – 4 ks

Sůl, Řepkový olej

Sýrová omáčka: Kysaná smetana 250g, Česnek 1 stroužek, Pepř, Olivový olej, nastrouhaný Eidam/Gouda 100g

Rajčatová salsa: Rajčata 4ks, Cibule 1ks, Česnek 1 stroužek, Sůl, Pepř, Koriandr, Olivový olej, Tabasco nebo klasické chilli nebo obojí

JAK NA TO:

Taková menší chuťovka na sobotní večer, k filmu, jen tak ujídat.

Brambory jenom umyješ a nakrájíš na hrubší hranolky. Áno i se slupkou. V hlubší míse je pak pořádně promícháš s řepkovým olejem a pečeš 60 min. na 200°. Solíš až na konci.

Sýrovou omáčku si připravíš smícháním všech přísad.

Na salsu budeš potřebovat hlubší hrnec nebo pánev. Cibuli, česnek a rajčata nakrájíš. Společně je podusíš na troše oleje, na závěr pepř a ideálně čerstvé lístky koriandru. Když nemáš čerstvý nevadí. Celou směs pak rozmixuješ ručním mixérem. Přidáš trochu chilli nebo Tabasca.

A už ti nic nebrání, aby si se do toho pustil. Vlastně musíš počkat ještě na hranolky.

Dobrú chuť.

NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:

610 kcal, tuky 42 g, bílkoviny 22 g, sacharidy 36 g, vláknina 4 g

Úspěšně hubnout bez jojo efektu se dá jednoduše – stačí, když ze své stravy nebudeš nic vynechávat.“

Muž v kuchyni


Víc si o tom můžeš přečíst v následujícím článku:

DALŠÍ INSPIRACI NA TVŮJ CHEAT-DAY NAJDEŠ NÍŽE: