CO BUDEME POTŘEBOVAT (4 porce):
Těstoviny podle chuti a nálady – 250 g
Brokolice celá – cca 400 g
Mozzarella – 400 g
Parmezán – 40 g
Sůl, Pepř, Olivový olej
JAK NA TO:
Pokud nevíš co na oběd, vem těstoviny a uvař je podle návodu.
Brokolici pak rozeber na růžičky a připrav je ideálně nad párou dokud nezměknou, cca 10-15 min. Pokud nemáš jinou možnost, tak je uvař ve vroucí vodě jenom cca 5-10 min., aby se eliminovala ztráta důležitých vitamínů a minerálů, které brokolica obsahuje. (pokračování níže)
pokračování:
Uvařené těstoviny smíchej s brokolicí a nákrájenou mozzarellou. Mírně opepři, pokapej olivovým olejem. Na závěr ještě posyp nastrouhaným parmezánem a hurá, rychlý oběd je na stole.
Dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
546 kcal, tuky 26 g, bílkoviny 31 g, sacharidy 48 g, vláknina 5 g
