CO BUDEME POTŘEBOVAT (4 porce):
Losos, filet – 400 g
Hrášek – 140 g (menší plechovka)
Smetana – 200 ml
Rýže – 250 g (1 hrnek)
Česnek – 4 stroužky
Parmezán – 100 g
Olivový olej
Sůl, Pepř
Voda, 250 ml
JAK NA TO:
Pokud chceš svoji partnerku potěšit k MDŽ nebo jenom hledáš šikovný, chutný, jednoduchý a zdravý recept k večeři, tak jsi opět na správném místě. 🙂
Lososa si buďto opeč na pánvi na oleji nebo na másle. Pokud ho přikryješ, nemusíš ho ani otáčet a hezky se ti propeče. Nebo ho hoď na 30 min. do trouby při 180°. (pokračování níže)
pokračování:
Na pánvi si na olivovém oleji krátce orestuj česnek, aby ti nezhořkl. Přidej rýži, podlej vodou a přikryté nech dusit dokud se ti voda nevpije do rýže. Potom přidej smetanu, nastrouhaný parmezán, hrášek a na mírné teplotě ještě nech dojít. To jak dlouho, zjistíš jednoduše. Ochutnáš. 🙂 Vznikne ti totiž lahodné smetanové rizoto, které můžeš podávat společně s lososem. Maso si jenom natrháš.
Na talíři ještě můžeš posypat parmezánem a přeji dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
653 kcal, tuky 34 g, bílkoviny 35 g, sacharidy 52 g, vláknina 2 g
