CO BUDEME POTŘEBOVAT (1 porce):
Kuřecí maso – 100 g
Sušené houby – za plnou hrst
Kuskus – 50 g
Česnek – 1 stroužek
Voda – 200 ml
Sůl, Pepř, Rozmarýn, Chilli, Řepkový/Slunečnicový olej
JAK NA TO:
Můžeš použít čerstvé kuřecí maso, ale toto je výborný recept i v případě, když ti nějaké maso zůstane po nedělním obědu a přemýšlíš, co s ním.
Houby si namočíš do 200 ml vody. Stačí 20 min před přípravou.
Česnek nakrájíš a na mírné teplotě orestuješ na oleji. Opatrně, aby ti nezhořkl. Přidáš nakrájené kuřecí maso, osolíš, opepříš. (pokračování níže)
pokračování:
Restuješ až bude maso hotové (pokud jsi použil to z oběda, tak stačí minuta – dvě, než se prohřeje), pak přidáš houby i s vodou, necháš projít varem a na závěr kuskus. Celou směs promícháš, odstavíš, zakryješ pokličkou a počkáš až kuskus vpije veškerou šťávu a máš hotovo.
Tedy téměř. 🙂 V talíři přidáš pár lístků rozmarýnu a případně i chilli.
Přeji dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
455 kcal, tuky 17 g, bílkoviny 28 g, sacharidy 52 g, vláknina 6 g
