CO BUDEME POTŘEBOVAT (4 porce):
Losos – 400 g
Rajčata – 4 kusy
Cibule – 1 ks
Rýže – 1 hrnek (cca 250g)
Pasírovaná rajčata – 500 g
Plátek citronu
Sůl, Pepř, Bazalka, Řepkový nebo Slunečnicový olej
JAK NA TO:
Rozhodně musíš vyzkoušet tuto vynikající a zdravou večeři.
Rýži uvaříš podle návodu. (pokračování níže)
pokračování:
Začni salsou. Nakrájej si cibuli, rajčata a prudce je opeč na oleji, dokud nebudou téměř spálené. Potom je zalij pasírovanými rajčaty, osol, opepři a na mírné teplotě pomalu vař cca 20 min., dokud ti celá směs trochu nezhoustne. Na závěr přidej čerstvou bazalku a rozmixuj.
Než se ti připraví salsa, nakrájej lososa na větší kousky a prudce je opeč. Začni z té strany, kde je kůže a pokud to bude potřebné, klidně kousky obracej. Ale opatrně, aby nebylo maso suché.
Podáváš s rýží.
Dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
565 kcal, tuky 16 g, bílkoviny 29 g, sacharidy 77 g, vláknina 2 g
