CO BUDEME POTŘEBOVAT (4 porce):
Těstoviny – 250 g
Pancetta – 100 g
Sýr s modrou plísní – 150 g
Čedar – 100 g
Baby špenát – 2 větší hrsti
Kapary – podle chuti
Sůl, Pepř, Řepkový olej
JAK NA TO:
Toto je jeden z dalších valentýnských receptů, které jsem připravil své manželce. Velice jí chutnalo! A myslím, že si ho připravíme i někdy jindy, jenom tak k obědu nebo večeři. Velmi jednoduchý, rychlý a zároveň chutný recept, který připravíš v jedné pánvi.
Budeš potřebovat pánev vhodnou do trouby. Když takovou nemáš, můžeš použít i zapékací mísu.
Těstoviny si uvař v osolené vodě tak, jak je máš rád. Budou se pak zapékat jenom 10 min., takže nehrozí, aby se ti nějak „rozvařily“.
Pancettu nakrájej na menší kousky a jelikož standardně nepouští dostatek tuku, podlij řepkovým olejem. Když chytí krásnou opečenou barvu, přidej těstoviny, nastrouhaný sýr s modrou plísní a baby špenát. Celé to promíchej, posyp nastrouhaným Čedarem a dej zapéct na 10 min., 180°, horní grill a horký vzduch.
Na talíři přidáš trochu pepře, kapary podle chuti a máš hotovo.
Dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
599 kcal, tuky 33 g, bílkoviny 26 g, sacharidy 49 g, vláknina 5 g
