CO BUDEME POTŘEBOVAT (8 hamburgerů):
Kaiserky – 8 ks
Čočka červená – 250 g
Cizrna – 1 plechovka (240 g pevného podílu)
Brambory – 2 ks
Vejce – 2 ks
Jarní cibulka – 1 ks
Baby špenát
Rajče – 2 ks
Cuketa – 1 ks
JAK NA TO:
Tyto hamburgery se spíš hodí jako lehká večeře, než nějaký cheat day recept. Jsou nejenom jednoduché, ale i chutné a zdravé. Ani k tomu nejsou potřeba hranolky. Prostě takový fajnový a lehký sendvič. Vlastně hamburger. 🙂
Oloupané brambory uvaříš. Čočku také a vodu sliješ.
Brambory s cizrnou rozmačkáš šťouchadlem na jemnou hmotu, přidáš čočku, nakrájenou jarní cibulku, rozklepneš vajíčka, osolíš, opepříš a celé to promícháš do jemné směsi. (pokračování níže)
pokračování:
Placky ani nemusíš tvarovat rukami, ale stačí pokud nabereš vrchvatou lžíci, dáš na nepřilnavou pánev a až vařečkou vytvaruješ do placky. Opékáš na sucho. Opatrně obrátiš po 2-3 minutách. Je to jemná směs, tak opatrně. Ale neboj, to vychytáš.
Kaiserky rozřežeš a vnitřní strany opečeš.
Cuketu oboustranně opečeš.
Vrstvíš v tomto pořadí: kaiserka, hamburgerová omáčka, baby špenát, placka, rajče, cuketa, kaiserka.
Dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 hamburger:
417 kcal, tuky 7 g, bílkoviny 21 g, sacharidy 58 g, vláknina 14 g
