CO BUDEME POTŘEBOVAT:
Kuřecí křídla, horní stehna, nožičky – kolik je libo
Batáty – kolik je libo
Celerový salát s jablkem nebo Coleslaw
Hladká mouka
Vajíčka podle potřeby
Pepř, Sladká paprika, Oregano, Bazalka, Tymian, Muškátový ořech
Řepkový nebo Slunečnicový olej
JAK NA TO:
Dostal jsi chuť na KFC, ale nikam se ti nechce? Nevadí, tento recept ti to částečně vynahradí.
Kuřecí kousky zbavíš kůže, umyješ vodou a necháš okapat.
Mouku smícháš s kořeninami, nešetříš, chceš to mít voňavé. Obalíš maso ve vejci a až potom v mouce. Neboj se ho v mouce pořádně vyválet.
Vkládáš do rozpáleného oleje tak, aby se ti ideálně celé maso ponořilo. Nejlepší by bylo použít fritovací hrnec, ale pokud nemáš, hlubší pánev a hodně oleje to jistí. Pečeš na mírné teplotě, aby se ti stehna propekli až ke kosti. Pokud je to nutné, otočíš na druhou stranu. (pokračování níže)
pokračování:
Batáty jenom nakrájíš, nemusíš ani loupat a pečeš 45 min. na 190°.
Připrav si k tomu fajnový salát. Který si vybereš, nechám na tobě. Ale ten celerový je fantastický. 😉
Dobrou chuť.
PS: ano, není to jak originál, ten obsahuje 11 kořenin a i příprava je mírně jiná, ale to už si pak můžeš dát i originál 🙂
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
745 kcal, tuky 39 g, bílkoviny 37 g, sacharidy 62 g, vláknina 3 g
