CO BUDEME POTŘEBOVAT (4 porce):
Losos – 400 g
Brambory – 2-3ks/osoba
Smetana, sladká 33% – 250 ml
Špenát, listy – 125 g
Česnek – 2 stroužky
Vajíčko – 1 ks
Sůl, Pepř
JAK NA TO:
Víš, že když hledáš jednoduchou a zdravou večeři, můžeš se na mne obrátit.
Předehřej si troubu na 180 stupňů (horní grill a foukání). Brambory nakrájej jak chceš. Dokonce, pokud máš ty mladé brambory, můžeš ponechat i slupku. Vlož je do zapékací mísy, kterou sis předtím vymazal trochou oleje a dej je bez pokličky péct na 20 min.
Pak je vyndej, přidej listy špenátu a promíchej, aby se špenát dostal všude rovnoměrně.
Ve smetaně rozšlehej vajíčko a protlačený česnek a celou směs rovnoměrně vylij na brambory. Na vrch ještě polož kousky lososa a dej to celé ještě na 20-25 min. zapéct.
Na závěr můžeš ještě opepřit, ale není to nutnost a máš hotovo. Pochutná si každý.
Dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
570 kcal, tuky 32 g, bílkoviny 29 g, sacharidy 40 g, vláknina 4 g
