Kuřecí salát s červenou řepou, Nivou a dýňovými semínky

Kuřecí salát s červenou řepou

CO BUDEME POTŘEBOVAT (2 porce):

Kuřecí prsa – 400 g

Červená řepa – 500 g

Niva – 150 g

Dýňová semínka – za hrst

Sůl, Pepř, Řepkový olej

JAK NA TO:

Nejlepší nápady má člověk, když je donucen okolnostmi. Například tento recept na jednoduchý salát vznikl tak, že se mi nechtělo do obchodu a tak jsem zaimprovizoval z toho, co jsem měl doma. No a dopadlo to fantasticky.

Maso si nakrájej a opeč na troše oleje. Osolíš, opepříš. Když je opečené, smícháš s nakrájenou červenou řepou, kterou sis předvařil nebo už uvařenou koupil. Rukou nadrvíš Nivu a přidáš nasucho opečená dýňová semínka.

Dobrou chuť.

NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:

633 kcal, tuky 32 g, bílkoviny 69 g, sacharidy 16 g, vláknina 6 g


TIP: dýňová semínka opeč na zvlášť pánvi a stihneš to souběžně s masem 🙂

PS: vyzkoušej i jiné recepty k obědu nebo večeři 😉