CO BUDEME POTŘEBOVAT (4 porce):
Brokolice – 1 ks
Květák – 1 ks
Tvrdý sýr typu Eidam/Gouda – 250 g
Hermelín – 1ks
Smetana – 250 ml
Vajíčko – 2 ks
Česnek – 1 stroužek (klidně použi i dva, já jsem jenom nechtěl, aby to bylo moc česnekové)
Sůl, Pepř, Řepkový/Slunečnicový olej
JAK NA TO:
Když chceš připravit brokolicové placky, ale táááák strašně se ti do toho nechce, že vznikne toto. A bylo to dokonalé!
Brokolici i květák rozeber na růžičky a povař je 10 min. Dej je až do vroucí vody, aby se v nich udržely živiny. Vodu pak sliješ. Tu potřebovat nebudeš. (pokračování níže)
pokračování:
Když už si vodu slil, vem šťouchadlo a poctivě je spolu rozšťouchej. Přidej sůl, pepř, protlačený česnek, nastrouhaný sýr a celé to spolu promíchej do voňavé směsi. Ve smetaně si rozšlehej vajíčka, přidej do směsi, promíchej. Celou směs pak vlož do olejem vymaštěného pekáče a odekryté to peč 35 min. na 200°. Pak přidej nakrájený Hermelín a ještě to 10 min. zapeč.
Nuž a máš hotovo.
Dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
583 kcal, tuky 49 g, bílkoviny 31 g, sacharidy 6 g, vláknina 4 g
