CO BUDEME POTŘEBOVAT (2 porce):
Špagetová nebo obyčejná tykev – 1 kus
Prosciutto – 100 g
Smetana 33% – 125 ml
Tvrdý sýr typu Eidam/Gouda – 100 g
Vajíčko – 1 kus
Česnek – 1 stroužek
Sůl, Pepř, Pažitka, Petrželová nať
JAK NA TO:
Vypadá to jako cheat-day recept, chutná to jako cheat day recept, ale není to cheat day recept! 😉 Pokud si to nedáš s další přílohou nebo chlebem. Je to totiž vynikající low-carb oběd nebo večeře. A co je nejlepší, že opravdu nemusíš použít špagetovou dýni, ale vystačíš si i s obyčejnou.
Tykev rozřežeš podélně, vybereš semínka a dáš péct na 200°na 30 min.
Mezitím si ve smetaně rozmícháš vajíčko, nastrouhaný sýr, protlačený česnek a nasekané bylinky. (pokračování níže)
pokračování:
Když je tykev upečená, vidličkou „rozčechráš“ vnitřní dužinu, vybereš jí a zamícháš do směsi smetany, sýru, česneku a bylinek.
Korpus dýně vyložíš prosciuttem, zaliješ smetanovou směsí a dáš zapéct v režimu horní grill, dokud ti sýr nechytí krásnou barvu. Cca 10-15 min. max. Na závěr trochu pepře a máš hotovo.
Dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
510 kcal, tuky 37 g, bílkoviny 30 g, sacharidy 18 g, vláknina 3 g
