CO BUDEME POTŘEBOVAT (6-8 porcí):
Květák– 1 ks
Brambory – 8 ks
Voda – 1l
Smetana 33% – 200 ml
Česnek – 2 stroužky
Parmská šunka – 100 g
Sůl, Pepř, Sladká paprika, Olivový olej
JAK NA TO:
Mám tu pro tebe nejenom velice jednoduchý, ale také velice chutný a zdravý květákový krém, který si na závěr dochutíš parmskou šunkou, ale hezky od začátku.
Květák umyj a rozděl na růžičky, brambory oloupej a nakrájej na menší kousky, vlož společně do vody, přidej sůl, pepř a uvař do měkka. (pokračování níže)
pokračování:
Rozmixuj, přidej smetanu, ve které sis předtím rozmíchal slakou papriku, nech projít varem a odstav. Na závěr ještě protlač dva česneky a teď přijde to nejlepší.
Na troše olivového oleje si opeč nadrobno nakrájenou parmskou šunku a spolu s výpekem jí vmíchej do polévky. Mňam!
Dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
158 kcal, tuky 9 g, bílkoviny 5 g, sacharidy 16 g, vláknina 2 g
