CO BUDEME POTŘEBOVAT (4 porce):
Špenátové pyré – 2 balení (2x450g)
Česnek – 1 stroužek
Mléko – 250 ml
Smetana, 33% – 250 ml
Vajíčko – 4 ks
Brambory – 2 střední kusy/osoba + 1 větší kus na zahuštění
Sůl, Pepř, Řepkový/Slunečnicový olej
JAK NA TO:
Rád by sis dal jednoduchý, lehký a zdravý oběd? Ale děti špenát nemají rádi? Věř mi, v této podobě ho budou milovat.
Špenátové pyré se prodává mražené, tak si nedělej starosti s rozmražováním. Nalij mléko do hrnce, vlož do něj mražené pyré, osol, opepři, přidej na půlky nakrájený česnek (necháš ho jenom vyvařit a na konci vybereš) a na mírné teplotě ho budeš vařit dokud se ti nevytvoří jemná, řídká směs. (pokračování níže)
pokračování:
Najemno nastrouhej velký brambor, přidej do špenátu, nakonec přidej smotanu. Promícháš, chvíli povaříš, odstavíš.
Mezitím sis uvařil brambory zvlášť, podáváš jako přílohu.
Na pánvy připravíš volské oči a máš hotovo.
Dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
469 kcal, tuky 27 g, bílkoviny 20 g, sacharidy 35 g, vláknina 7 g
