CO BUDEME POTŘEBOVAT (4 porce):
Krůtí prsa – 500 g
Rýže – 250 g (1 hrnek)
Med – 2 PL
Sezam – za hrst
Houby – 250 g
Cibule – 1 ks
Česnek – 2 stroužky
Sůl, Rozmarýn
Řepkový/Slunečnicový olej
JAK NA TO:
Jednoduchý a zdravý oběd? V dnešní hektické době se opravdu nic nestíhá. Tedy alespoň já mám takový pocit. Ale je jedna věc, kterou bys neměl flákat a to je poctivé jídlo. Jde přece o tvoje zdraví.
Rýži dáš vařit podle návodu.
Krútí, případně kuřecí, maso nakrájej na „stripsy“ a prudce opeč oboustranně na rozpálené pánvi s olejem. Následně stáhni teplotu a nech maso opékat dokud se ti rovnoměrně nepropeče. Ale nepřežeň to, aby se ti nevysušilo. Přidej med, celé to promíchej, aby se dostal všude a maso odstav bokem. Posyp sezamem. Osolíš si když tak na talíři podle potřeby. (pokračování níže)
pokračování:
Na druhé pánvi si na oleji opeč nakrájenou cibuli, česnek a houby. Pokud máš houby čerstvé, klidně podlij vodou, pokud sis je vybral z mrazáku, tak podlévat ani nemusíš. Sami pustí dost šťávy. Nicméně, pokud budeš mít pocit, že jsou trochu suché, tak je trochu podlij. Na závěr přidej do hub trochu rozmarýnu a máš hotovo.
Dobrou chuť.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
445 kcal, tuky 9 g, bílkoviny 32 g, sacharidy 58 g, vláknina 3 g
